Produktbeschreibung

Hanfsamen sind eine vegane, glutenfreie Proteinquelle und bereichern mit essentiellen Fettsäuren den Speiseplan. Hanfsamen, die wir ungeschält anbieten, besitzen einen hohen Anteil an Proteinen und gesunden Fetten. Hanfsamen enthalten alle acht für den Menschen essentiellen Aminosäuren. Die Proteine liegen in einer sehr leicht verdaulichen Form vor.

Verwendung von Bioland Hanfsamen ungeschält

Unsere ungeschälten Hanfsamen können als ganze Samen in einen Brotteig gegeben und mitgebacken werden. Genauso eignen sich Hanfsamen roh als Knabberei für Zwischendurch und als Topping für Salate, Suppen und Breispeisen. Im Geschmack sind unser Hanfsamen intensiv röstig und nussig. Besonders entfalten Hanfsamen ihr Aroma wenn Sie im Backofen geröstet werden. Hanfamen sind sehr ölhaltig und verkleben schnell das Mahlwerk. Vor dem Mahlen in der Getreidemühle empfiehlt sich die Herstellerinformationen durchzulesen. Im Mixer können die Hanfsamen zu Hanfmehl gemahlen werden. 

Besonderheiten im Anbau

Hanf ist eine hervorragende Frucht im ökologischen Getreideanbau. Er bereichert die Fruchtfolge in der Kreislaufwirtschaft und leistet damit einen Beitrag zur pflanzlichen Vielfalt auf unseren Böden. Als Feldfrucht verdrängt Hanf durch sein tiefes Wurzelwerk Unkraut, Ampfer und sonstige Beikräuter und sorgt so für eine „Reinigung des Bodens“. Nicht selten erreichen die Hanfpflanzen eine Wuchshöhe von bis zu 4 Meter. Die Meldung und Bestätigung des Anbaus von Nutzhanf erfolgt über die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung.

Zutaten & Allergene 

• Hanfsamen ungeschält aus kontrolliert biologischem Anbau
• von Natur aus glutenfrei
• kann andere glutenhaltiges Getreide, glutenhaltige Getreideerzeugnisse, Lupinenerzeugnisse, Senf- und Senferzeugnisse enthalten

Qualitätsmerkmale Bioland Hanfsamen

• Hanfsamen ungeschält
• aus kontrolliert biologischem Anbau
• eigener Anbau
• aus gentechnikfreiem Anbau
• hofeigene Reinigung
• keine Erhitzung
• keine Begasung
• gebürstet und entstaubt
• keine CO² Behandlung
• kein Pestizideinsatz
• keine Druckkammerbehandlung
• frei von jeglichen Zusatzstoffen
• Rohqualität
• vegan
• von Natur aus glutenfrei - kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten
• versandnahe Aufbereitung und Abpackung
• nicht zum Mahlen in der Getreidemühle geeignet (zu hoher Fettgehalt)
• Quetschen in der Flockenmühle (Stahlwerk) möglich - Mühle anschließend mit Weizen durchmahlen
• keine berauschende Wirkung (THC Gehalt < 0,2%)
• Anerkennungsnummer Nutzhanf: DE 161 -270264
• Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Keimfähigkeit Bioland Hanfsamen

Hanfsamen sind nicht primär zum Keimen geeignet. Vorzugsweise nur ankeimen lassen. Nahezu alle unsere Getreidesorten besitzen die Anlage zum Keimen und weisen in Abhängigkeit der Keimbedingungen eine mittlere bis sehr hohe Keimfähigkeit auf. Während des Keimens spalten sich die Enzyme im Korn auf und liefern hochwertige Vitamine. Ob als Zutat für selbstgebackene Brote, als Beilage im Frischkornbrei oder Salat – Getreidesprossen schmecken knackig frisch und spenden vitalstoffreiche Nährstoffe für den Organismus. Hier finden Sie unsere Anleitung zum Getreidesprossen ziehen >>

Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands

Wir liefern unsere Bioland Hanfsamen und weitere Getreidesorten direkt ab Hof zu Ihnen nach Hause. Bestellen Sie einfach und bequem in unserem Onlineshop. Alle Produkte werden in abbaubaren Papiersäcken geliefert. Die Säcke eignen sich auch zur Aufbewahrung der Hanfsamen. Wir liefern versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. Lieferungen ins Ausland erfolgen zuzüglich einer Versandkostenpauschale. Hier finden Sie die Übersicht der Versandkosten für Auslandslieferungen >>