BIO Hanfsamen ungeschält

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  • HS750
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Produktinformationen "BIO Hanfsamen ungeschält"

Glutenfreie Proteinquelle mit herrlich nussigem Geschmack

Hanfsamen bereichern mit essentiellen Fettsäuren und hochwertigem Eiweiß den Speiseplan. Hanfsamen besitzen einen hohen Anteil an Fett und Kohlenhydrate, sowie die Mineralstoffe Kalzium, Magnesium, Eisen und Vitamin E. Weiterhin wurde ein besonders hoher Anteil an B Vitaminen nachgewiesen. Hanfsamen enthalten alle acht für den Menschen essentiellen Aminosäuren. Die Proteine liegen in einer sehr leicht verdaulichen Form vor.

Hanfsamen können Sie als ganze Samen in einen Brotteig zugeben und mitbacken. Genauso eignen sich Hanfsamen als Knabberei für Zwischendruch und als Topping für Salate, Suppen und Breispeisen. Im Geschmack sind unser Hanfsamen intensiv röstig und nussig.

Hanfsamen sind aus botanischer Sicht eine Sonderform der Nussfrucht. Diese zeichnen sich dadurch aus, dass die Fruchtwand und die Samenschale eng miteinander verwachsen sind. Daher besitzt der Hanf eine recht harte Schale, die sich aber ohne Mühen zerkauen und aufweichen lässt.

Besonderheiten im Anbau

Hanf ist eine hervorragende Frucht im ökologischen Getreideanbau. Er bereichert die Fruchtfolge in der Kreislaufwirtschaft und leistet damit einen Beitrag zur pflanzlichen Vielfalt auf unseren Böden. Als Feldfrucht verdrängt Hanf durch sein tiefes Wurzelwerk Unkraut, Ampfer und sonstige Beikräuter und sorgt so für eine „Reinigung des Bodens“. Nicht selten erreichen die Hanfpflanzen eine Wuchshöhe von bis zu 4 Meter. Die Meldung und Bestätigung des Anbaus von Nutzhanf erfolgte über die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung.

Qualitätsmerkmale Hanfsamen

  • Hanfsamen ungeschält
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
  • eigener Anbau
  • aus gentechnikfreiem Anbau
  • hofeigene Reinigung
  • keine Erhitzung
  • keine Begasung
  • gebürstet und entstaubt
  • keine CO² Behandlung
  • kein Pestizideinsatz
  • keine Druckkammerbehandlung
  • frei von jeglichen Zusatzstoffen
  • Rohqualität
  • vegan
  • glutenfrei
  • versandnahe Aufbereitung und Abpackung
  • NICHT zum Mahlen in der Getreidemühle geeignet (zu hoher Fettgehalt)
  • Quetschen in der Flockenmühle (Stahlwerk) möglich - Mühle anschließend mit Zahnbürste oder Rundbürste reinigen
  • keine berauschende Wirkung (THC Gehalt < 0,2%)
  • Anerkennungsnummer Nutzhanf: DE 161 -270264
  • Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Keimfähigkeit Hanfsamen

Unsere Hanfsamen sind zum Keimen geeignet und weisen in Abhängigkeit der Keimbedingungen eine hohe bis sehr hohe Keimfähigkeit auf. Während des Keimes spalten sich die Enzyme im Korn auf und stellen die Proteine und Vitamine in sehr gut verdaulicher Form zur Verfügung. Ob als Zutat für selbstgebackene Brote, als Beilage im Frischkornbrei, Salat oder einfach so – Hanfsprossen sind lecker und versorgen Ihren Körper mit allen notwendigen essentiellen Aminosäuren. Hier finden Sie eine Anleitung zum Getreidesprossen ziehen >>

Kostenloser Versand direkt ab Hof

Wir liefern unsere Hanfsamen und weitere Getreidesorten direkt ab Hof zu Ihnen nach Hause. Bestellen Sie einfach und bequem in unserem Onlineshop. Alle Produkte werden in abbaubaren Papiersäcken geliefert. Die Säcke eignen sich auch zur Aufbewahrung der Hanfsamen.

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