BIOLAND Linsen

35,00 € *
Inhalt: 5 kg (7,00 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Ausland)
Innerhalb von Deutschland versandkostenfrei!

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Tage

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Tage

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Tage

Gewicht:


  • L05
Unsere schwarzen BIO Linsen sind eine Besonderheit. Sie stammen von einer alten, einheimischen... mehr
Produktinformationen "BIOLAND Linsen"

Unsere schwarzen BIO Linsen sind eine Besonderheit. Sie stammen von einer alten, einheimischen Sorte, die sich durch kleine, geometrische Krater in der Oberflächenstuktur auszeichnet. Die Samen der Linsen sind klein und rund. In der Farbgebung ist der rotbraune Schimmer charakteristisch.

Linsen enthalten hohe Anteile an Zink und Kalium sowie der Vitamine E, B1, B2, B6. Herausragend ist der Eiweißanteil. Laut offiziellen Analysen enthalten Linsen 25 – 30g Eiweiß je 100g. Im Vergleich kann eine Kartoffel mit lediglich g/100g Eiweiß 100g nur einen Bruchteil davon bieten. Damit sind Linsen eine unschlagbare Proteinquelle für Vegetarier. Aber auch mit Fleisch lassen sich ganz einfach leckere Linsengerichte zubereitet.

Verwendung von BIOLAND Linsen

Unsere Linsen passen hervorragend zu deftigen Zutaten wie Käse, Würstchen, Fleisch und Tofu. Sie bilden eine sättigende und eiweißreiche Grundlage für Gemüsegerichte, Eintöpfe und Suppen. Schwarze Linsen schmecken besonders edel in Kombination mit Apfel, Aprikosen und Karotten. Hier gibt ein Fruchtessig aus Apfel oder Beeren eine säuerliche Note, die das kräftige und nussige Aroma der Linsen abrundet. Linsen sind einfach zuzubereiten: mit doppelter Wassermenge aufkochen und ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Hier finden Sie leckere Rezeptideen mit unseren Produkten >>

Besonderheiten im Anbau

Bei unseren Linsen hat sich über die Jahre ein Mischkulturanbau mit Getreide, hauptsächlich Nackthafer, bewährt. Das Getreide bietet mit den langen Halmen eine Rankhilfe für die vergleichsweise niedrige Wuchshöhe der Linsenpflanze. Getreide und Linsen werden mit dem Mähdrescher zeitgleich geerntet. Linsen und Nackthafer unterscheiden sich durch mehrere physikalische Eigenschaften, wodurch man sie technisch gut trennen kann (z.B. Farbausleser oder Siebtechniken). Die Linsen sind klein, rund und schwarz, Nackthafer ist lang, gelbbraun und leichter. Linsen gedeihen gut auf lehmhaltigen Böden, daher können wir sie gut in unserer Region anbauen.

Qualitätsmerkmale BIOLAND Linsen, schwarz

  • Schwarze Linsen ungeschält, aus kontrolliert biologischem Anbau
  • alte, einheimische Sorte
  • aus gentechnikfreiem Anbau
  • hohe keimfähigkeit
  • regional angebaut
  • Ernte 2018
  • spezialgereinigt
  • keine Erhitzung
  • keine Begasung
  • keine CO² Behandlung
  • kein Pestizideinsatz
  • keine Druckkammerbehandlung
  • frei von jeglichen Zusatzstoffen
  • Rohqualität
  • vegan
  • versandnahe Aufbereitung und Abpackung
  • Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Keimfähigkeit BIOLAND Linsen

Unsere BIOLAND Linsen sind zum Keimen geeignet. Unsere Getreidesorten sind zum Keimen geeignet und weisen in Abhängigkeit der Keimbedingungen eine hohe bis sehr hohe Keimfähigkeit auf. Während des Keimes spalten sich die Enzyme im Korn auf und liefern hochwertige Vitamine. Ob als Zutat für selbstgebackene Brote, als Beilage im Frischkornbrei oder Salat – Getreidesprossen sind lecker und spenden vitalisierende Vitamine für den Organismus. Hier finden Sie unsere Anleitung zum Getreidesprossen ziehen >>

Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands

Wir liefern unser BIO Linsen und verschiedene Getreidesorten direkt ab Hof zu Ihnen nach Hause. Bestellen Sie einfach und bequem in unserem Onlineshop. Alle Produkte werden in abbaubaren Papiersäcken geliefert. Die Säcke eignen sich auch zur Aufbewahrung der Produkte. Wir liefern versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. Lieferungen ins Ausland erfolgen zuzüglich einer Versandkostenpauschale. Hier finden Sie die Übersicht der Versandkosten für Auslandslieferungen >>

Weiterführende Links zu "BIOLAND Linsen"