BIOLAND Khorasanweizen

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  • KW05
Khorasanweizen ist eine alte Sorte des Sommerweizens, die nach genetischen Untersuchungen... mehr
Produktinformationen "BIOLAND Khorasanweizen"

Khorasanweizen

ist eine alte Sorte des Sommerweizens, die nach genetischen Untersuchungen eine natürliche Hybride aus Hartweizen und einer Weizen-Wildform ist. Charakteristisch ist die schwarz begrannte Ähre und ein Korn, das deutlich länger ist als das des Hartweizens. Die Sorte eigent sich wie Hartweizen besonders zur Herstellung von Teigwaren.

Besonderheiten im Anbau

folgt....

  • Khorasanweizenkönrer aus kontrolliert biologischem Anbau (Bioland anerkannt)
  • aus gentechnikfreiem Anbau
  • Zukauf von einem Demeter Betrieb aus Österreich
  • frische Ernte (2017)
  • hofeigene Reinigung
  • gebürstet und entstaubt
  • keine Erhitzung
  • keine Begasung
  • keine CO² Behandlung
  • kein Pestizideinsatz
  • keine Druckkammerbehandlung
  • frei von jeglichen Zusatzstoffen
  • Rohqualität
  • vegan 
  • hohe Keimfähigkeit
  • geringe Restfeuchtigkeit
  • versandnahe Aufbereitung und Abpackung
  • Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Keimfähigkeit

folgt...

 

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