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TIPP!
Unser Probierpaket zum selbst zusammenstellen aus allen verfügbaren Sorten. Bestellen Sie mindestens 5 Ihrer Wunschartikel nach Wahl.
mehr Informationen... Inhalt 1 Paket(e)
ab 12,50 € *
Weizen ist ein Allroundgetreide. Weizen eignet sich besonders gut für die Herstellung von Teig- und Backwaren. Neben dem hohen Anteil an Kohlenhydrate besitzt Weizenmehl sehr gute Klebereiweiße, die für eine sehr gute Bindungsfähigkeit...
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2,50 € *
Von allen Getreidearten enthält Roggen die meisten Ballaststoffe, die die Verdauung anregen und nachweislich überschüssiges Cholesterin binden können. Roggenbrote sind von dunkler Farbe, da im Mehl hohe Schalenanteile enthalten sind, die...
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2,50 € *
Lichtkornroggen ist wie Waldstaudenroggen eine Urgetreideart, die sich besonders gut zum Brotbacken eignet. Lichtkornroggen wird seinem Namen mehr als gerecht. Das Mehl ist außergewöhnlich hell und mild im Geschmack. Mit diesen...
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4,10 € *
Neben den Urkörnern Dinkel, Winteremmer und Einkorn erweitert der Waldstaudenroggen seit einigen Jahren unseren Urgetreide-Anbau. Waldstaudenroggen ist eine Urroggenart, deren Ernteertrag bei etwa nur der Hälfte von herkömmlichen Roggen...
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4,10 € *
Champagnerroggen ist unser neues Ur-Getreide zum Brot backen und besitzt einen ganz eigenen, milden Roggengeschmack. Im 19. Jahrhundert aus der Region Champagne aus Frankreich eingeführt, erhielt Champagneroggen so seinen Namen....
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4,10 € *
Winteremmer ist eine Brot-Urgetreideart. Winteremmer zählt neben Einkorn zu den wiederbelebten Urgetreidesorten, die in unserer Vollkornküche neue Akzente setzen. Gegenüber Harzweizen oder Weichweizenarten bietet Emmer...
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4,10 € *
Die grün-gelben bis rötlichen Kerne des Buchweizen sind von Natur aus gluten- und lektinfrei. Damit bietet Buchweizen für Menschen mit Glutenunverträglichkeit eine Alternative zu Getreide. Buchweizen schmeckt nussig und kann gekocht oder...
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5,60 € *
Der Rotkornweizen gehört zu den Urgetreidearten, die eine Reihe von physiologischen Vorteilen gegenüber herkömmlichen Weizen besitzen. Die rote Farbe verdankt er den Pflanzenfarbstoffen Anthocyanen, die für die Rot- und Blaufärbung in...
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5,30 € *
Nackthafer ist ein sättigender Energielieferant und enthält gesunde Kohlenhydrate, pflanzliche Eiweiße und ungesättigte Fettsäuren. Nackthafer eignet sich besonders für die Herstellung von frischen Haferflocken. Am besten schließen sich...
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3,70 € *
Nacktgerste wurde zurecht in den letzten Jahren als neues Superfood entdeckt. Nacktgerste ist ein sättigendes, schmackhaftes Getreide. Geröstetes Gerstenmehl (Tsampa) oder selbst gezogene Getreidesprossen und Gerstengras – unsere...
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3,50 € *
Unsere schwarzen Bioland Linsen sind eine Besonderheit. Sie stammen von einer alten, einheimischen Sorte, die sich durch kleine, geometrische Krater in der Oberflächenstruktur auszeichnet. Die Samen der Linsen sind klein und rund. In der...
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8,10 € *
Leinsamen oder auch Leinsaat sind die Samenkörner der Flachspflanze. Sie sind sehr reich an Omega-3-Fettsäuren und Mineralstoffen wie Kalzium und Phosphor. Leinsamen besitzt viele Ballaststoffe und kaum Kohlenhydrate, weshalb er als...
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5,20 € *
Khorasan-Weizen ist eine alte Sorte des Sommerweizens und gehört neben Einkorn und Emmer zu den ältesten Kulturgetreidesorten. Seine wachsende Popularität verdankt der Khorasan-Weizen (auch unter Kamut bekannt) nicht nur seinen sehr...
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6,70 € *
Unsere Kichererbsen haben einen milden, fast cremigen Geschmack und behalten beim Kochen die Form. Sie eignen sich für Currys, Dips, Brotaufstriche und Salate. Nach dem Einweichen bekommen die Kichererbsen einen sehr schönen, leuchtenden...
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4,90 € *
Grünkern ist ein klassisches Kochgetreide. Grünkern eignet sich für Suppen Salate, Bratlinge und schmeckt herzhaft kernig. Grünkern ist der frühreif geerntete Dinkel. Die Ernte von Grünkern beginnt meist schon Anfang Juli. Unmittelbar...
mehr Informationen... Inhalt 1 kg
4,40 € *
Goldhirse ist eine sehr mineralstoffreiche Körnerfrucht und gehört botanisch gesehen zu den Süßgräsern. Goldhirse ist glutenfrei und eignet sich für Menschen, die in Ihrer Ernährung auf Gluten verzichten wollen. Durch den milden...
mehr Informationen... Inhalt 1 kg
4,90 € *
Unsere ungeschälte, glutenfreie Braunhirse bieten wir als ganzes Korn an. Im Unterschied zur (geschälten) Goldhirse ist Braunhirse eine eigene Art, die eine harte, sehr mineralstoffreiche Schale enthält. Daher sollte sie nur gemahlen,...
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ab 4,90 € *
Gelbmehlweizen gehört neben Rotkornweizen und Khorasan-Weizen zu unseren neuen Ur-Weizensorten. Die auffällig schöne Gelbfärbung entsteht durch einen hohen Luteingehalt. Lutein gehört zu den Carotinoiden, die in vielen Pflanzen eine...
mehr Informationen... Inhalt 1 kg
4,90 € *
Wer sich schwer tut mit Vollkorn, kann Aufatmen: Einkorn ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Lichtblick im dunklen Vollkornuniversum. Es ist das Vollkornmehl, das am wenigsten wie Vollkorn aussieht und am wenigsten wie Vollkorn...
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4,40 € *
Dinkel wird eine basische Wirkung zugesprochen und ist gut für Allergiker, Diabetiker und Neurodermiker geeignet. Aufgrund seiner Eiweißmoleküle können viele Menschen mit Weizenunverträglichkeit den Dinkel sehr gut vertragen und müssen...
mehr Informationen... Inhalt 1 kg
3,70 € *
Hanföl zählt zu den wertvollsten Ölen überhaupt und punktet mit seinen ungesättigten Omega-3 und Omega-6- Fettsäuren (Verhältnis 1:3). Von unserem befreundeten Biolandhof Thomas Wank & Schwesinger aus dem Nachbarort Ahlstadt in den...
mehr Informationen... Inhalt 0.25 Liter (47,60 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Leindotteröl deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Omega-3 und Vitamin E. Wir bieten Ihnen hier ein erstklassiges Bio-Leindotteröl aus unserer Region bester Güteklasse an. Hergestellt wird das Leindotteröl von unserem befreundeten...
mehr Informationen... Inhalt 0.25 Liter (35,60 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Dieses Rapsöl eignet sich hervorragend zum Andünsten und Erhitzen, ist aber genauso für kalte Speisen ein wertvolles Öl mit Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren. Hergestellt wird das Rapsöl von unserem befreundeten Biolandhof Thomas Wank &...
mehr Informationen... Inhalt 0.5 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Probieren Sie diese kostbaren Vollkorn-Emmernudeln! Emmer ist durch sein hartes Korn ein ideales Pastagetreide und äußerst gesund. Nora Wölfert ist eine junge Biobäuerin aus der Nachbarschaft. Seit vielen Jahren arbeiten wir zusammen....
mehr Informationen... Inhalt 300 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
4,20 € *
Probieren Sie diese kostbaren Vollkorn-Emmernudeln! Emmer ist durch sein hartes Korn ein ideales Pastagetreide und äußerst gesund. Nora Wölfert ist eine junge Biobäuerin aus der Nachbarschaft. Seit vielen Jahren arbeiten wir zusammen....
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4,20 € *
„Sie sind lästig, sie sind klein, in diese Falle gehen sie rein.“ Und es stimmt! Es gibt wohl keine effektivere und schönere Fliegenfalle als die mundgeblasene Glaskugel unserer Tante Inge. Diese Glaskugel ist derart einmalig und - wie...
mehr Informationen... Inhalt 70 Gramm
12,50 € *
Sonnenblumenöl besitzt eine besonders wertvolle Fettsäurezusammensetzung und ist gelb in der Farbe. Das Sonnenblumenöl hat einen mild-nussigen Geschmack. Hergestellt wird das Sonnenblumenöl von unserem befreundeten Biolandhof Thomas Wank...
mehr Informationen... Inhalt 0.5 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Unsere Felder sind voller Blüten und Bienen, die bei uns reichlich Nahrung für die Honigproduktion finden. Hier haben wir einen wunderbaren Honig aus unserer Region, den wir Ihnen ergänzend zu unserem Getreide anbieten wollen. Dieser...
mehr Informationen... Inhalt 0.5 kg (19,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Unsere Felder sind voller Blüten und Bienen, die bei uns reichlich Nahrung für die Honigproduktion finden. Hier haben wir einen wunderbaren Honig aus unserer Region, den wir Ihnen ergänzend zu unserem Getreide anbieten wollen. Dieser...
mehr Informationen... Inhalt 0.5 kg (19,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Unsere Felder sind voller Blüten und Bienen, die bei uns reichlich Nahrung für die Honigproduktion finden. Hier haben wir einen wunderbaren Honig aus unserer Region, den wir Ihnen ergänzend zu unserem Getreide anbieten wollen. Dieser...
mehr Informationen... Inhalt 0.5 kg (19,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Unsere Felder sind voller Blüten und Bienen, die bei uns reichlich Nahrung für die Honigproduktion finden. Hier haben wir einen wunderbaren Honig aus unserer Region, den wir Ihnen ergänzend zu unserem Getreide anbieten wollen. Dieser...
mehr Informationen... Inhalt 0.25 kg (23,40 € * / 1 kg)
5,85 € * 6,50 € *
Unsere Felder sind voller Blüten und Bienen, die bei uns reichlich Nahrung für die Honigproduktion finden. Hier haben wir einen wunderbaren Honig aus unserer Region, den wir Ihnen ergänzend zu unserem Getreide anbieten wollen. Dieser...
mehr Informationen... Inhalt 0.25 kg (19,80 € * / 1 kg)
4,95 € * 5,50 € *
Unsere Felder sind voller Blüten und Bienen, die bei uns reichlich Nahrung für die Honigproduktion finden. Hier haben wir einen wunderbaren Honig aus unserer Region, den wir Ihnen ergänzend zu unserem Getreide anbieten wollen. Dieser...
mehr Informationen... Inhalt 0.25 kg (23,40 € * / 1 kg)
5,85 € * 6,50 € *
Hartweizen, oder auch Durumweizen genannt, eignet sich hervorragend für Pizza und die Nudelherstellung. Verwendung von Bioland Hartweizen Hartweizen (Triticum durum) ist wegen seines hohen Kleberanteils ein ideales Getreide für Nudeln,...
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ab 21,00€ *
Winteremmer ist eine Brot-Urgetreideart. Winteremmer zählt neben Einkorn zu den wiederbelebten Urgetreidesorten, die in unserer Vollkornküche neue Akzente setzen. Gegenüber Harzweizen oder Weichweizenarten bietet Emmer...
mehr Informationen... Inhalt 1 kg
5,90 € *
Dinkel wird eine basische Wirkung zugesprochen und ist gut für Allergiker, Diabetiker und Neurodermiker geeignet. Aufgrund seiner Eiweißmoleküle können viele Menschen mit Weizenunverträglichkeit den Dinkel sehr gut vertragen und müssen...
mehr Informationen... Inhalt 1 kg
4,90 € *