Bioland Probierpaket reine Roggen Mischung

Dieses Paket enthält alle unsere verschiedenen Roggensorten für reine Roggenbrote und Brötchen. Roggen ist unser Klassiker zum Brotbacken. Waldstaudenroggen besticht durch seinen kernigen Geschmack. Lichtkornroggen ist beliebt aufgrund seiner hellen Farbe und dem mildem Aroma. Alle Roggensorten eignen sich für die Herstellung von Sauerteig. Gut angefeuchtet und angetrocknet können alle Roggensorten im Flocker als Flocken gequetscht werden. Waldstaudenroggen ist zudem eine sehr gute Sorte für Getreidesprossen.