Produkte von Biolandhof Knauf Warenvertrieb GbR

Verwendung von Spelzhafer/Keimhafer/Futterhafer Hafer im Spelz (auch Spelzhafer genannt) kann für verschiedene Zwecke verwendet werden. Im Unterschied zum Nackthafer, enthält der Hafer im Spelz noch die Schale, die das Korn umschließt....

Gelbmehlweizen ist eine Ur-Weizensorte. Die auffällig gelbe Kornfärbung entsteht durch einen hohen Luteingehalt. Lutein gehört zu den Carotinoiden, die in vielen Pflanzen vorkommen und die für die Gelbfärbung zuständig sind (z.B. auch...

Rotkornweizen Wie der Gelbmehlweizen gehört auch der Rotkornweizen zu den Urgetreidearten, die eine Reihe von physiologischen Vorteilen gegenüber herkömmlichen Weizen besitzen. Die rote Farbe verdankt er den Pflanzenfarbstoffen...

2kg Rotkornweizen, 2kg Gelbmehlweizen, 1kg Khorasanweizen Brote, Teige und Kuchen aus besten Urkörnern Dieses Paket ist für Urkorn-Genießer und alle, die Lust haben, etwas Neues zu probieren! Unser Urkorn-Weizen enthält eine...

Khorasanweizen Khorasanweizen ist eine alte Sorte des Sommerweizens und gehört neben Einkorn und Emmer zu den ältesten Kulturgetreidesorten. Seine wachsende Popularität verdankt der Khorasan Weizen nicht nur seinen sehr guten...

Buchweizen ist sehr ballaststoffreich und wirkt im Körper basisch. Buchweizen liefert Eisen, Jod, Magnesium, Kalium, essentielle Aminosäuren und eine Vielzahl von Vitaminen wie B12 und B6. Buchweizen enthält mehr Protein als Weizen, Reis...

Lichtkornroggen wird seinem Namen mehr als gerecht. Nicht nur erweckt das stimmungsvolle Klangbild des Wortes die Sonnenseite zum Leben - auch in der Brotbackküche bringt Lichtkornroggen Helligkeit in die bislang graufarbene Roggenwelt....

Unser neuer Urkornroggen - ein süßlich schmeckendes Brotgetreide mit hervorragendem Ballaststoffgehalt Neben den Urkörnern Dinkel, Winteremmer und Einkorn erweitert der Waldstaudenroggen seit diesem Jahr unseren Urgetreide-Anbau....

2kg Waldstaudenroggen, 1kg Dinkel, 1kg Winteremmer, 1kg Einkorn Brote, Teige und Kuchen aus besten Urkörnern Dieses Paket ist für Urkorn-Genießer und alle, die Lust haben, etwas Neues zu probieren! Unser Urkorn-Spezial enthält eine...

2kg Lichtkornroggen, 1kg Dinkel, 1kg Winteremmer, 1kg Einkorn Brote, Teige und Kuchen aus besten Urkörnern Dieses Paket ist für Urkorn-Genießer und alle, die Lust haben, etwas Neues zu probieren! Unser Urkorn-Spezial enthält eine...

2kg Lichtkornroggen, 2kg Waldstaudenroggen, 1kg Roggen Brote, Teige und Kuchen aus besten Urkörnern Dieses Paket ist für Roggen-Genießer und alle, die Lust haben, etwas Neues zu probieren! Unser Roggen-Spezial enthält eine...

Alternative zum Weizen mit hoher Verträglichkeit Der Dinkel wirkt nach Erfahrungsberichten basisch und ist gut für Allergiker, Diabetiker und Neurodermiker. Aufgrund seiner Eiweißmoleküle können viele Menschen mit Weizenunverträglichkeit...

Vielseitiges Spelzmaterial Der Dinkelspelz ist die Schale des Dinkels, die bei der Aufbereitung vom Korn getrennt wird. Der wohlduftende und wärmespeichernde Spelz ist uns weitgehend als Füllmatrial für Heiz- und Meditationskissen...

Der König für Pikantes Was das Einkorn für die süßen Gebäcke, Plunder und Plätzchen ist, das ist der Grünkern für Salate Bratling & Co. In der vegetarischen Küche waltet er das Zepter. Berühmt berüchtigt ist der Grünkernburger, der eine...

Sattmacher auch ohne Hopfen Auch wenn sie in der häuslichen Küche nicht die Regel ist, hat Gerste jeder schon einmal gegessen. Besser gesagt getrunken. Gemeint ist Bier, das teilweise aus Gerste hergestellt wird. "Sieben Bier sind auch...

Flockenheld in der Müslischale Haferflocken standen bei jedem schon mal auf dem Frühstückstisch. Das ist auch verständlich, denn Hafer enthält eine Menge Kohlenhydrate, Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren. Nackthafer sorgt für Sättigung...

Lange haltbar und kräftig im Geschmack Wer mit der täglichen Brotmahlzeit bereits Gutes für den Stoffwechsel tun will, liegt mit biologisch angebautem Roggen richtig. Von allen Getreidearten enthält Roggen die meisten Ballaststoffe, die...

Würziges Urkorn mit Schmackes Emmer, den wir als Winteremmer anbauen, zählt neben Einkorn zu den wiederbelebten Urgetreidesorten, die in unserer Vollkornküche neue Akzente setzen. Gegenüber Harzweizen bietet Emmer...

Ein Lichtblick in der Vollkornbäckerei Wer sich schwer tut mit Vollkorn kann Aufatmen: Einkorn sorgt für Helligkeit im dunklen Vollkornuniversum. Es ist das Vollkornmehl, das am wenigsten wie Vollkorn aussieht und am wenigsten wie...

2kg Buchweizenkerne, 1kg Einkorn, 1kg Emmer, 1kg Dinkel Viele Ernährungsempfehlungen lassen sich auf eine einfache ABC-Regel herunterbrechen: A-wie ausgewogen, B- wie basisch, C- wie chemiefrei und naturbelassen wie möglich. Der...

2kg Einkorn, 1kg Dinkel, 1kg Weizen, 1kg Emmer Dieses Probierpaket ist ideal, wenn Sie Kuchen, Plätzchen, süße Backwaren oder pikante Knabberein zubereiten wollen. Probieren Sie doch einmal etwas Neues und testen Sie unser Probierpaket...

2kg Roggen, 1kg Dinkel, 1kg Emmer, 1kg Weizen Dieses Probierpaket enthält verschiedene Getreidesorten für die Herstellung von vollwertigen Broten. Zum Beispiel können Sie mit diesem Paket ein "Schnelles Vollkornbrot" zubereiten. Aber...

2kg Grünkern, 1kg Gerste, 1kg Hafer, 1kg Einkorn Für Bratlinge, Salate, Eintöpfe, Pizzateig, Müsli Vollwertige Getreidegerichte sind die Basis einer gesunden Ernährung. Dieses Paket enthält eine Zusammenstellung von Getreidesorten, die...

Glutenfreie Proteinquelle mit herrlich nussigem Geschmack Hanfsamen bereichern mit essentiellen Fettsäuren und hochwertigem Eiweiß den Speiseplan. Hanfsamen besitzen einen hohen Anteil an Fett und Kohlenhydrate, sowie die Mineralstoffe...