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Weizen ist ein Allroundgetreide und eignet sich besonders gut für die Herstellung von Teig- und Backwaren. Neben dem hohen Anteil an Kohlenhydrate besitzt Weizenmehl sehr gute Klebereiweiße, die für eine sehr gute Bindungsfähigkeit des...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (2,00 € * / 1 kg)
ab 10,00 € *
Weizen ist ein Allroundgetreide. Weizen eignet sich besonders gut für die Herstellung von Teig- und Backwaren. Neben dem hohen Anteil an Kohlenhydrate besitzt Weizenmehl sehr gute Klebereiweiße, die für eine sehr gute Bindungsfähigkeit...
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (1,44 € * / 1 kg)
36,00 € *
Von allen Getreidearten enthält Roggen die meisten Ballaststoffe, die die Verdauung anregen und nachweislich überschüssiges Cholesterin binden können. Roggenbrote sind von dunkler Farbe, da im Mehl hohe Schalenanteile enthalten sind, die...
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ab 10,00 € *
Von allen Getreidearten enthält Roggen die meisten Ballaststoffe, die die Verdauung anregen und nachweislich überschüssiges Cholesterin binden können. Roggenbrote sind von dunkler Farbe, da im Mehl hohe Schalenanteile enthalten sind, die...
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (1,44 € * / 1 kg)
36,00 € *
Lichtkornroggen ist wie Waldstaudenroggen eine Urgetreideart, die sich besonders gut zum Brotbacken eignet. Lichtkornroggen wird seinem Namen mehr als gerecht. Das Mehl ist außergewöhnlich hell und mild im Geschmack. Mit diesen...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (3,40 € * / 1 kg)
ab 17,00 € *
Lichtkornroggen ist wie Waldstaudenroggen eine Urgetreideart, die sich besonders gut zum Brotbacken eignet. Lichtkornroggen wird seinem Namen mehr als gerecht. Das Mehl ist außergewöhnlich hell und mild im Geschmack. Mit diesen...
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (2,56 € * / 1 kg)
64,00 € *
Neben den Urkörnern Dinkel, Winteremmer und Einkorn erweitert der Waldstaudenroggen seit 2018 unseren Urgetreide-Anbau. Waldstaudenroggen ist eine Urroggenart, deren Ernteertrag bei etwa nur der Hälfte von herkömmlichen BIO Roggen liegt....
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (3,40 € * / 1 kg)
ab 17,00 € *
Neben den Urkörnern Dinkel, Winteremmer und Einkorn erweitert der Waldstaudenroggen seit einigen Jahren unseren Urgetreide-Anbau. Waldstaudenroggen ist eine Urroggenart, deren Ernteertrag bei etwa nur der Hälfte von herkömmlichen Roggen...
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (2,56 € * / 1 kg)
64,00 € *
Dinkel wird eine basische Wirkung zugesprochen und ist gut für Allergiker, Diabetiker und Neurodermiker geeignet. Aufgrund seiner Eiweißmoleküle können viele Menschen mit Weizenunverträglichkeit den Dinkel sehr gut vertragen und müssen...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (3,00 € * / 1 kg)
ab 15,00 € *
Dinkel wird eine basische Wirkung zugesprochen und ist gut für Allergiker, Diabetiker und Neurodermiker geeignet. Aufgrund seiner Eiweißmoleküle können viele Menschen mit Weizenunverträglichkeit den Dinkel sehr gut vertragen und müssen...
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (2,28 € * / 1 kg)
57,00 € *
Derzeit nicht lieferbar
Nackthafer ist ein sättigender Energielieferant und enthält gesunde Kohlenhydrate, pflanzliche Eiweiße und ungesättigte Fettsäuren. Nackthafer eignet sich besonders für die Herstellung von frischen Haferflocken. Am besten schließen sich...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (3,10 € * / 1 kg)
ab 15,50 € *
Nackthafer ist ein sättigender Energielieferant und enthält gesunde Kohlenhydrate, pflanzliche Eiweiße und ungesättigte Fettsäuren. Nackthafer eignet sich besonders für die Herstellung von frischen Haferflocken. Am besten schließen sich...
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57,00 € *
Winteremmer ist eine Brot-Urgetreideart. Winteremmer zählt neben Einkorn zu den wiederbelebten Urgetreidesorten, die in unserer Vollkornküche neue Akzente setzen. Gegenüber Harzweizen oder Weichweizenarten bietet Emmer...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (3,40 € * / 1 kg)
ab 17,00 € *
Winteremmer ist eine Brot-Urgetreideart. Winteremmer zählt neben Einkorn zu den wiederbelebten Urgetreidesorten, die in unserer Vollkornküche neue Akzente setzen. Gegenüber Harzweizen oder Weichweizenarten bietet Emmer...
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (2,56 € * / 1 kg)
64,00 € *
Die grün-gelben bis rötlichen Kerne des Buchweizen sind von Natur aus gluten- und lektinfrei. Damit bietet Buchweizen für Menschen mit Glutenunverträglichkeit eine Alternative zu Getreide. Buchweizen schmeckt nussig und kann gekocht oder...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (4,80 € * / 1 kg)
ab 24,00 € *
Die grün-gelben bis rötlichen Kerne des Buchweizen sind von Natur aus gluten- und lektinfrei. Damit bietet Buchweizen für Menschen mit Glutenunverträglichkeit eine Alternative zu Getreide. Buchweizen schmeckt nussig und kann gekocht oder...
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (3,80 € * / 1 kg)
95,00 € *
TIPP!
Unsere schwarzen Bioland Linsen sind eine Besonderheit. Sie stammen von einer alten, einheimischen Sorte, die sich durch kleine, geometrische Krater in der Oberflächenstruktur auszeichnet. Die Samen der Linsen sind klein und rund. In der...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (7,00 € * / 1 kg)
ab 35,00 € *
TIPP!
Derzeit nicht lieferbar
Unsere schwarzen Bioland Linsen sind eine Besonderheit. Sie stammen von einer alten, einheimischen Sorte, die sich durch kleine, geometrische Krater in der Oberflächenstruktur auszeichnet. Die Samen der Linsen sind klein und rund. In der...
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (6,00 € * / 1 kg)
150,00 € *
Goldhirse ist eine sehr mineralstoffreiche Körnerfrucht und gehört botanisch gesehen zu den Süßgräsern. Goldhirse ist glutenfrei und eignet sich für Menschen, die in Ihrer Ernährung auf Gluten verzichten wollen. Durch den milden...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (4,20 € * / 1 kg)
ab 21,00 € *
Goldhirse ist eine sehr mineralstoffreiche Körnerfrucht und gehört botanisch gesehen zu den Süßgräsern. Goldhirse ist glutenfrei und eignet sich für Menschen, die in Ihrer Ernährung auf Gluten verzichten wollen. Durch den milden...
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (3,70 € * / 1 kg)
92,50 € *
Derzeit nicht lieferbar
Khorasan-Weizen ist eine alte Sorte des Sommerweizens und gehört neben Einkorn und Emmer zu den ältesten Kulturgetreidesorten. Seine wachsende Popularität verdankt der Khorasan-Weizen (auch unter Kamut bekannt) nicht nur seinen sehr...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (5,80 € * / 1 kg)
ab 29,00 € *
Derzeit nicht lieferbar
Khorasan-Weizen ist eine alte Sorte des Sommerweizens und gehört neben Einkorn und Emmer zu den ältesten Kulturgetreidesorten. Seine wachsende Popularität verdankt der Khorasan-Weizen (auch unter Kamut bekannt) nicht nur seinen sehr...
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (4,80 € * / 1 kg)
120,00 € *
Derzeit nicht lieferbar
Der Rotkornweizen gehört zu den Urgetreidearten, die eine Reihe von physiologischen Vorteilen gegenüber herkömmlichen Weizen besitzen. Die rote Farbe verdankt er den Pflanzenfarbstoffen Anthocyanen, die für die Rot- und Blaufärbung in...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (4,60 € * / 1 kg)
ab 23,00 € *
Der Rotkornweizen gehört zu den Urgetreidearten, die eine Reihe von physiologischen Vorteilen gegenüber herkömmlichen Weizen besitzen. Die rote Farbe verdankt er den Pflanzenfarbstoffen Anthocyanen, die für die Rot- und Blaufärbung in...
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (3,92 € * / 1 kg)
98,00 € *
Gelbmehlweizen gehört neben Rotkornweizen und Khorasan-Weizen zu unseren neuen Ur-Weizensorten. Die auffällig schöne Gelbfärbung entsteht durch einen hohen Luteingehalt. Lutein gehört zu den Carotinoiden, die in vielen Pflanzen eine...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (4,20 € * / 1 kg)
ab 21,00 € *
Gelbmehlweizen gehört neben Rotkornweizen und Khorasan-Weizen zu unseren neuen Ur-Weizensorten. Die auffällig schöne Gelbfärbung entsteht durch einen hohen Luteingehalt. Lutein gehört zu den Carotinoiden, die in vielen Pflanzen eine...
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (3,50 € * / 1 kg)
87,50 € *
Derzeit nicht lieferbar
Wer sich schwer tut mit Vollkorn kann Aufatmen: Einkorn ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Lichtblick im dunklen Vollkornuniversum. Es ist das Vollkornmehl, das am wenigsten wie Vollkorn aussieht und am wenigsten wie Vollkorn schmeckt....
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (3,80 € * / 1 kg)
ab 19,00 € *
Derzeit nicht lieferbar
Wer sich schwer tut mit Vollkorn kann Aufatmen: Einkorn ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Lichtblick im dunklen Vollkornuniversum. Es ist das Vollkornmehl, das am wenigsten wie Vollkorn aussieht und am wenigsten wie Vollkorn schmeckt....
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (3,12 € * / 1 kg)
78,00 € *
Derzeit nicht lieferbar
Grünkern ist ein klassisches Kochgetreide. Grünkern eignet sich für Suppen Salate, Bratlinge und schmeckt herzhaft kernig. Grünkern ist der frühreif geerntete Dinkel. Die Ernte von Grünkern beginnt meist schon Anfang Juli. Unmittelbar...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (3,80 € * / 1 kg)
ab 19,00 € *
Derzeit nicht lieferbar
Grünkern ist ein klassisches Kochgetreide. Grünkern eignet sich für Suppen Salate, Bratlinge und schmeckt herzhaft kernig. Grünkern ist der frühreif geerntete Dinkel. Die Ernte von Grünkern beginnt meist schon Anfang Juli. Unmittelbar...
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78,00 € *
Derzeit nicht lieferbar
Nacktgerste wurde zurecht in den letzten Jahren als neues Superfood entdeckt. Nacktgerste ist ein sättigendes, schmackhaftes Getreide. Geröstetes Gerstenmehl (Tsampa) oder selbst gezogene Getreidesprossen und Gerstengras – unsere...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (2,90 € * / 1 kg)
ab 14,50 € *
Derzeit nicht lieferbar
Nacktgerste wurde zurecht in den letzten Jahren als neues Superfood entdeckt. Nacktgerste ist ein sättigendes, schmackhaftes Getreide. Geröstetes Gerstenmehl (Tsampa) oder selbst gezogene Getreidesprossen und Gerstengras – unsere...
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (2,12 € * / 1 kg)
53,00 € *
Derzeit nicht lieferbar
Leinsamen oder auch Leinsaat sind die Samenkörner der Flachspflanze. Sie sind sehr reich an Omega-3-Fettsäuren und Mineralstoffen wie Kalzium und Phosphor. Leinsamen besitzt viele Ballaststoffe und kaum Kohlenhydrate, weshalb er als...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (4,50 € * / 1 kg)
ab 22,50 € *
Derzeit nicht lieferbar
Leinsamen oder auch Leinsaat sind die Samenkörner der Flachspflanze. Sie sind sehr reich an Omega-3-Fettsäuren und Mineralstoffen wie Kalzium und Phosphor. Leinsamen besitzt viele Ballaststoffe und kaum Kohlenhydrate, weshalb er als...
mehr Informationen... Inhalt 25 kg (3,80 € * / 1 kg)
95,00 € *
Hanfsamen sind eine vegane, glutenfreie Proteinquelle und bereichern mit essentiellen Fettsäuren den Speiseplan. Hanfsamen, die wir ungeschält anbieten, besitzen einen hohen Anteil an Proteinen und gesunden Fetten. Hanfsamen enthalten...
mehr Informationen... Inhalt 4 kg (9,00 € * / 1 kg)
36,00 € *
Hanfsamen sind eine vegane, glutenfreie Proteinquelle und bereichern mit essentiellen Fettsäuren den Speiseplan. Hanfsamen, die wir ungeschält anbieten, besitzen einen hohen Anteil an Proteinen und gesunden Fetten. Hanfsamen enthalten...
mehr Informationen... Inhalt 20 kg (7,00 € * / 1 kg)
140,00 € * 190,00 € *
Hafer im Spelz (auch Spelzhafer genannt) enthält im Unterschied zum Nackthafer noch die Schale, die das Korn umschließt. Diese ist fest mit dem Korn verwachsen und wird auch durch die Aufbereitung des Getreides nicht vom Korn getrennt....
mehr Informationen... Inhalt 4 kg (3,23 € * / 1 kg)
12,90 € *
Hafer im Spelz (auch Spelzhafer genannt) enthält im Unterschied zum Nackthafer noch die Schale, die das Korn umschließt. Diese ist fest mit dem Korn verwachsen und wird auch durch die Aufbereitung des Getreides nicht vom Korn getrennt....
mehr Informationen... Inhalt 20 kg (1,60 € * / 1 kg)
32,00 € *
Der Dinkelspelz ist die Schale des Dinkels, die bei der Aufbereitung vom Korn getrennt wird. Der wohlduftende und wärmespeichernde Spelz ist uns weitgehend als Füllmatrial für Heiz- und Meditationskissen bekannt. Der Dinkelspelz ist...
mehr Informationen... Inhalt 5 kg (3,80 € * / 1 kg)
ab 19,00 € *