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Bioland Braunhirse ungeschält 1kg

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Unsere ungeschälte, glutenfreie Braunhirse bieten wir als ganzes Korn an. Im Unterschied zur (geschälten) Goldhirse ist Braunhirse eine eigene Art, die eine harte, sehr mineralstoffreiche Schale enthält. In der Mühle fein vermahlen oder geschrotet ist Braunhirse ein herausragender Mineralstofflieferant und gilt roh verzehrt basisch wirkend. Mit vergleichsweisen hohen Werten an Kalium, Silizium, Eisen, Magnesium ist Braunhirse eines der vollwertigsten und mineralstoffreichsten natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln.

Verwendung von Bioland Braunhirse ungeschält

Die Randschicht der Braunhirse ist sehr hart und schwer verdaulich. Die ganzen Braunhirsekörner eignen sich am besten für die Herstellung von frischem Mehl, Schrot oder Keimlingen. Unsere Brauhirse können Sie weiterarbeiten zu

  • Braunhirseschrot
  • Braunhirsemehl
  • Gekeimte Braunhirsesprossen
  • Braunhirseflocken

In diesen Formen können Sie Braunhirse unglaublich vielfältig in den Speiseplan einbauen. Von salzig, pikant, scharf bis süß kann Braunhirse in alle Geschmacksrichtungen gewürzt werden.

Als Schrot eignet sich Braunhirse eingeweicht für das Frischkornmüsli und anteilig in Bratlingen oder Suppen. Braunhirsemehl können Sie frisch und roh ins Müsli, in Smoothies, Säfte, Joghurt und Shakes einrühren oder anteilig in Brot und Kuchen verbacken. Braunhirsekeimlinge enthalten die höchste Mineralstoffdichte und sind frisch ein hervorragendes Topping oder getrocknet als gekeimtes Braunhirsemehl in der Getreidemühle mahlbar.
Die Urform der Braunhirse, wie wir sie anbieten, gehört zu den ursprünglichen, unbehandelten, reinen Lebensmitteln. Eine vitalstoffreiche Ernährung mit Braunhirse beugt der Übersäuerung des Körpers vor, wird zur Bekämpfung von Arthrose empfohlen und wirkt durch den hohen Siliziumanteil vorteilhaft für Haare, Haut und Nägel.

Besonderheiten im Anbau

Braunhirse gehört zur Gattung der Süßgräser und gedeiht auch in niederschlagsarmen Gebieten. Sie ist sehr anspruchslos im Anbau und kann große Dürreperioden überstehen. Das Korn ist ebenfalls sehr resistent und eignet sich dadurch bei entsprechenden Bedingungen zur langen Lagerung.

Zutaten & Allergene 

  • Braunhirse, ganzes Korn ungeschält aus kontrolliert biologischem Anbau, Bioland Anbau
  • von Natur aus glutenfrei
  • kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, glutenhaltigen Getreideerzeugnisse, Lupinenerzeugnissen, Senf- und Senferzeugnissen enthalten

Qualitätsmerkmale Bioland Braunhirse ungeschält

  • Braunhirsekörner, ganz und ungeschält
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
  • aus Bioland Anbau
  • aus gentechnikfreiem Anbau
  • heimischer Anbau aus Bayern
  • gebürstet und entstaubt
  • keine Erhitzung
  • keine Begasung
  • keine CO² Behandlung
  • kein Pestizideinsatz
  • keine Druckkammerbehandlung
  • frei von jeglichen Zusatzstoffen
  • Rohqualität
  • vegan
  • glutenfrei
  • hohe Keimfähigkeit
  • versandnahe Aufbereitung und Abpackung
  • Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Keimfähigkeit Bioland Braunhirse ungeschält

Als unbehandelte Urform besitzt unsere Braunhirse die beste Voraussetzung für das Ankeimen. Braunhirse braucht vergleichsweise lange zum Keimen und entwickelt erst nach 4-5 Tagen Sprossenansätze. Wir werden in Kürze unsere eigenen Keimversuche durchführen und Ihnen unsere Keimergebnisse zur Verfügung stellen. Nahezu alle unsere Getreidesorten besitzen die Anlage zum Keimen und weisen in Abhängigkeit der Keimbedingungen eine mittlere bis sehr hohe Keimfähigkeit auf. Während des Keimens spalten sich die Enzyme im Korn auf und liefern hochwertige Vitamine. Ob als Zutat für selbstgebackene Brote, als Beilage im Frischkornbrei oder Salat – Getreidesprossen schmecken knackig frisch und spenden vitalstoffreiche Nährstoffe für den Organismus. Hier finden Sie unsere Anleitung zum Getreidesprossen ziehen >>

Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands

Wir liefern unsere Bioland Braunhirse und weitere Getreidesorten direkt ab Hof zu Ihnen nach Hause. Bestellen Sie einfach und bequem in unserem Onlineshop. Alle Produkte werden in abbaubaren Papiersäcken geliefert. Die Säcke eignen sich auch zur Aufbewahrung des Getreides. Wir liefern versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. Lieferungen ins Ausland erfolgen zuzüglich einer Versandkostenpauschale. Hier finden Sie die Übersicht der Versandkosten für Auslandslieferungen >>

Hier können Sie aus allen verfügbaren Sorten auswählen

Die Mindestbestellmenge liegt bei 5 Artikeln.

Enthalten sind Probiereinheiten unserer Getreideprodukte und ausgewählte Einzelartikel, die wir in unserem Shop anbieten. 

Tante Inges Fruchtfliegenfalle
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Bioland Leindotteröl nativ kaltgepresst 250ml
Bioland Rapsöl nativ kaltgepresst 500ml
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Bioland Emmernudeln Muscheln 300g
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Bioland Buchweizenkerne 1kg
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Bioland Waldstaudenroggen 1kg
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Bioland Linsen 1kg
Bioland Lichtkornroggen 1kg
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Bioland Leinsamen/Leinsaat 1kg
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Bioland Gelbmehlweizen 1kg
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Bioland Hafer im Spelz/Futterhafer 1kg
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Bioland Nackthafer 1kg
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Bioland Braunhirse ungeschält 1kg
Bioland Rotkornweizen 1kg
Bioland Hanfsamen ungeschält 750g
Bioland Khorasan-Weizen 1kg