Grüner Smoothie mit Gerstengras/Weizengras/Hafergras
Zeitaufwand: 5 Tage Vorbereitung, 10min Zubereitung
Zutaten
- 100g Bioland Hafer im Spelz
- 130ml Apfelsaft
- 130ml Wasser oder Kokoswasser
Zutaten für: 1 Portion (ca. 280ml)
Schwierigkeitsgrad: einfach
Benötigte Ausrüstung: Keimgerät/Blumentopf
Alternative Getreidesorten: Weizen, Nacktgerste
Vorbereitung
Ein besonderes Getränk benötigt besondere Vorbereitung. Hier erfahren Sie, wie Sie Getreidegras einfach in 4-5 Tagen zuhause selbst anbauen können:
Anleitung Gerstengras/Weizengras/Hafergras selbst anbauen >>
Zubereitung Smoothie mit frischem Gerstengras/Weizengras/Hafergras
1. Ziehen Sie getreidegras gemäß Anleitung
2. Ernten Sie das Hafergras bei einer Wuchshöhe von 6-10 Zentimetern mit einer Schere. Schneiden Sie die Grashalme etwa 1,5cm über dem Boden ab.
3. Geben Sie das Getreidegras mit dem Apfelsaft und Wasser in einen Hochleistungsmixer. Fertig ist der Superfood-Smoothie!
Tipps & Variationen
Dieser Smoothie ist so einfach und vervielfacht einen kleinen Saft Zwischendurch mit noch mehr Vitaminen und Chlorophyll.
Der Saft kann nocht verfeinert werden:
- mit einem Spritzer frischer Zitrone
- verwenden Sie Kokoswasser statt Wasser, Eiswürfel statt Wasser im Sommer
- geben Sie hochwertigen Pflanzenölen hinzu und rohen Honig
- auch kleine Mengen von Kleie oder gekeimtem Vollkornmehl können Sie in den Smoothies geben und die Sättigung durch Ballaststoffe und zusätzliche Nährstoffe erhöhen
- statt Apdelsaft können Sie auch Kokoswasser oder andere Säfte nach Ihrem Geschmack verwenden
