Getreidekeimlinge/Getreidesprossen

Getreidesprossen ziehen/Gekeimtes Getreide selbst herstellen

24. April 2021

Getreidekörner werden zum Keimen gebracht und steigern Ihre Vitalstoffe und Vitamine um ein Vielfaches. Für rohköstliche Snacks und knackige Zutat in tägliche Mahlzeiten.

Rezept mit gekeimtem Getreide

Apfeldessert

16. September 2025

Zutaten für: 4 kleine Portionen

Zubereitungszeit: 45 Minuten Kochzeit und 1 Nacht Einweichzeit

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Schwierigkeitsgrad: mittel

Frischkorn Bowl mit gekeimter Nacktgerste/Nackthafer

6. September 2025

Zutaten für: 2 Portionen

Vorbereitungszeit: 3 Tage

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Schwierigkeitsgrad: mittel

Salat Bowl mit Nacktgerste und/oder Grünkern

3. Juli 2025

Zutaten für: 4 Person
Vorbereitungszeit: 12 Stunden
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach

Frischkornmüsli aus fermentiertem Hafer

22. März 2024

Zutaten für: 2 Portionen

Zubereitungszeit: 10 Minuten und 3 Tage Fermentationszeit

Schwierigkeitsgrad: einfach

Overnight Oats

10. November 2023

Zutaten für: 1 Portion
Zubereitungszeit: 5-25 Minuten; 8 Stunden
Schwierigkeitsgrad: einfach

Gersten-Lauchsuppe

22. Februar 2023

Zutaten für: 1 Portion oder 2 Vorspeisenteller
Vorbereitungszeit: 5 Minuten + 1-3 Stunden Einweichzeit
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: super einfach

Drei Basis Toppings für die tägliche Küche

6. Januar 2023

Zutaten für: mehrere Portionen

Zubereitungszeit: 30 Minuten bis 3 Tage

Schwierigkeitsgrad: einfach

Gekeimtes Vollkornmehl selbst herstellen

25. Juli 2020

Getreidekörner werden vor dem Mahlen angekeimt und getrocknet. Es entsteht ein würzig, aromatisches Mehl, das lange sehr verträglich und reich an Vitaminen ist.

Emmersalat mit Linsen

20. Juli 2013

Zutaten für: 4-6 Person
Vorbereitungszeit: 70 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach